• 7 jajek
• 50 g serka „Mój Ulubiony”
• 2 łyżeczki babki jajowatej
• 50 g mąki migdałowej
• 100 g sera żółtego
• 100 g szynki z indyka
• szczypiorek
• sól, pieprz, oregano

To powinno bardzo ładnie wypełnić 12 papilotek do około ¾–⅘ wysokości.

1. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę.
2. W drugiej misce wymieszaj:
   żółtka,
   serek,
   mąkę migdałową,
   babkę jajowatą,
   przyprawy.
3. Dodaj ser, szynkę i szczypiorek. Na końcu delikatnie wmieszaj pianę z białek szpatułką lub dużą łyżką.

Piekarnik

• 180°C góra-dół
• dobrze nagrzany wcześniej
• 20–25 minut